第114章 (第3/5页)

可见，小柱子的脑子里还是有货的，

    “只要掌握好交接的时间，不让它出现空档，这个铺子的生意也就算成了。”

    被大小姐击这一掌，给弄得有点脸红的小柱子，心里有些隐隐地激动，这是不是说，自己的想法被认可了，大小姐这明显是在给予鼓励。

    “你说的很对，这个店面要准备的，也就是购买开小吃铺所需的器具，我看三两天的时间就足够了，到了最后交接的时候，利用一下午时间归置一下店铺，应该也就差不多了，毕竟这个铺子是在初夏的时候新开张的，还整洁的很，连墙都不用重新粉刷，倒是省了我们不少的事。”

    小柱子也点头赞同，他刚刚也是这么想的，所以才说不会出现空档期，

    “那你说接下来，我们该干点什么呢？”

    还是想听听小柱子的想法，

    “我觉得最重要的，还是先找个合适的铺面，毕竟这里只是个小吃铺子，而大小姐想要开的火锅铺子，是个大的吃食铺子，投入也要比这边的店多，所以，铺面的位置和规格就很重要了。”

    “嗯，这事儿是得抓紧，那还有没有别的需要马上做的呢？”

    还有……小柱子挠了挠头，这是大小姐在考自己呢，可得好好想一想。

    “还有——两边铺子里的后厨，大小姐要开的铺子，都是咱们这里没见过的吃食，大小姐又不能分身照顾，所以，最先要办的，是要把后厨培养出来，既然是开吃食铺子，这后厨可是太重要了，味道过关了，才能说其它的话。”

    这次兰凌雪笑得比较由衷，孺子可教也，

    “那就先找了人牙子过来吧。”

    这是必须的，吃食的方子是需要保密的，更惶论是独特的吃食，若是把方子流传了出去，那买卖也不