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第10章 七月已卯 (第2/5页)
夏丁卯又招呼众人收拾下水,羊肚、羊肠虽然污秽,却是平民百姓最常吃的rou食,可不能浪费了。 任弘在旁鼓掌道:“昔有庖丁解牛,今有夏翁解羊。” 夏丁卯满手血污,让旁边的人帮他擦汗,笑道: “按照君子给的菜谱,要杀三头羊才够啊,这已是最后一头了!” 傅介子的使团人数多达二三十人,还可能有同行的西域使节,米面悬泉置不缺,但rou蔬可得备足喽。 西域使节倒是无所谓,任弘想的是,对奔波岁余的使节团,可得好好招待。身处绝域,面对种种艰难险阻,饥寒无时,可不是容易的事,是值得好好犒劳他们。 任弘从正在院子里清洗韭叶、葵菜的置卒旁路过,对夏丁卯道: “傅马监和官吏们自然要好酒好rou,使团里的普通兵卒,也得让他们吃饱吃好。” “要让他们觉得,回到悬泉置,就像是回到家,这就叫宾至如归。” 如此说着,任弘走进了厨房,常年烟熏火燎,这儿的墙壁永远是黑乎乎的,屋顶的横梁上,还挂有rou禽之类,几只被灶火熏得黝黑的风干腊鸡…… 厨房里最重要的位置,便是长方形的高台土灶,跟后世北方农村的灶没啥两样。 并非每次做饭前,都要用火石或铜鉴取一次火,在悬泉置,厨房的两个火塘必须时刻着着。看火人不断往里添加细小的枝叶枯草,维持它的燃烧,做饭前,庖厨只需要用火钳夹个火炭往灶台处一
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