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第36章 (第3/4页)
“而且,你知道荷花酥是怎么做的吗?” “知道。”丁洋又举起一个点心包:“还有贵妃饼!” 田浩抹了把脸:“六表哥!” “小表弟,已经过了百日了,这素菜,也能荤做不是?”丁洋劝他:“你这样的身体,要是不好好的养,怎么跟我北上啊?” 这么吃下去,他都要瘦了! 何况本来就瘦的跟豆芽菜似的小表弟了。 他真怕小表弟瘦的风一吹就不见了。 “这……。”田浩也想吃点好的,但是不行啊,家里做饭的时候,他吃的都是素,这具身体的胃口也不咋样。 “小表弟,老太太来信里可是说了,你得多吃点,吃的壮一些才行。”他又拿出来信:“你得听老太太的话。” 贵妃饼是传统名小吃,成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻,已有上千年的历史,是始于唐代的传统名食。 主要原料为面粉、炼的猪白油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。 据说原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做的,很受杨贵妃的喜爱,后传到民间,人们称其为“贵妃饼”。 而荷花酥也是用的荤油做的,只是要过油炸,造型好看又漂亮。 可两种点心,都有荤油啊! “老太太也没说,让我吃这些啊?”
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