第598章 飞蝗腾达 (第3/4页)

，大家也都焉焉的，李超便宣布结束上午的劳作。将谷仓里的稻子装出，筛过，然后装入箩筐里。

    把脱粒的稻草都一件件的卷好，散开立在田里晒干。稻草晒干后，也能成为牛羊冬季的草料。

    “把打谷机盖上，回家！”

    “我去拿蝗虫！”承乾一直惦记着那袋蝗虫，在水坑里溺了一会，蝗虫都已经死了。

    回到家，承乾他们顾不得休息，就要李超给他们做蝗虫吃。

    李超打算先做一道油炸蚂蚱，毕竟又不是穷苦百姓，吃蝗虫不是为吃饱，而是当小吃，讲究的是色香味。

    “蝗虫真的能吃吗？”

    承乾带着一群小伙伴围着李超打转，到现在还有点不太相信这些个头张扬的虫子能吃。

    李超只是笑笑。

    蝗虫已经溺死了，李超先是架锅烧水。把蝗虫先捞出来放盆里，等水浇开放里面淖，一边拿铲子搅动，差不多洗净了，捞起，淋干。

    “把盐拿来。”

    往淖好水洗净淋干的蝗虫上撒上精细的青盐，拌匀腌制，这样能更入味。

    抓来的蝗虫有母的有公的，母的肚子大，里面很多子，炸出来后会跟蟹黄一样。还有一些个头大的，翅膀很硬，蝗虫有两层翅膀，外面那层是保护的，里面的翅膀很轻薄，是飞的。里面的软翅炸了好吃，外翅却得先扯掉。

    李超一面腌，一面把外翅扯掉，并且让承乾他们一起帮忙。

    蝗虫外面一般是绿的，但炸出来后，颜色都一样，金黄色的。

    “然后就开始炸吗？”承乾胆子挺大的，扯起翅膀来那个凶残啊，还玩的很高兴。

    重新架锅，烧火。

    其实说是炸，更是炒。

    小火慢炒，省油还不腻，慢慢的炒