第336章 (第2/4页)

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    只有苍蝇馆子，才是?这种什么印花都没有的普通透明塑料袋。

    袁湘怡是?个人?精，她?看出了?大厨眼中的不屑。她?知道这局一定会是?自己赢，所?以端的是?一片云淡风轻：“大厨，你先尝尝看。”

    大厨点了?点头，毕竟袁湘怡有可能是?自己未来的老板，得给几分薄面的。

    可他一张嘴，还是?：“不过袁老板，丑话我可要说?在前头，要是?这菜不好?吃，我肯定会一五一十说?出来，不会给半点面子的。”

    ——嘿，还想说?这菜不好?吃。

    “嗯，那是?当然的。”

    大厨伸出手，解开了?最外面那层塑料袋，然后揭开了?外卖盒的盖子，在这一刻，大厨稍微沉默了?下。因为这菜的卖相，竟然相当不错。

    大厨是?鲁菜大师傅，一眼就能认出这是?最正宗做法的扒原壳鲍鱼。很多饭店的做法，会将原本已经做好?的鲍鱼，再放回到?鲍鱼壳上面，然后连带着壳子，一块端上去?。

    这样的好?处是?——摆盘看上去?更精美，让鲍鱼恰似潜游海底，透明发亮，同时又能展现?出鲍鱼的个头大小，使得菜的价值更上一层楼。

    这个里面扒原壳鲍鱼，反而像是?老一辈的做法，那时候鲍鱼个头哪有现?在养殖的那么大，切成片、垒在一块，再加入火腿，