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分卷阅读209 (第4/4页)
冷水揉面,面团要保持在什么温度等等,出来的面条绝不是自己在家随便下把挂面能比的。 林芝是建议大家按自己的定量配比购买,多少面配多少汤,不然味道可能跟她做的有较大差异。 林芝一提配比,粉丝们都纷纷赞同。 十牛自助拿了林芝一个煎牛排的法子,严格按照配比制作,现在在京省又开了好几家分店,把原先加盟的老东家都甩开了,换个名叫芝味牛排。 开始挂上这个店名的时候,林芝还有一堆粉丝不满。 后来知道芝味牛排给林芝划了百分之三十的干股,又纷纷转而支持,据说芝味牛排店每天的客人里头,有很大一部分是看过林芝直播慕名而来的。 这种双赢的局面大家喜闻乐见,数次去芝味尝过牛排的粉丝们,都被店里始终如一的牛排味道跟品质惊艳到了。 可以说第一次吃跟第十次基本没有任何差别,永远不会失望,只会得到一次次丰富的美味体验。 林芝平时做菜的时候又极为强调温度时间和调味料的控制,每次出来的东西看看就知道好吃,所以没人不信服她的这个观点。 只想买骨汤回家煮面的那些人听了林芝解释,想想也是,就不再提只买部分的事。 一碗面也才十几块钱,加邮费也只相当到外面馆子里吃一顿的价,速煮面囤在家里随吃随煮更方便,味道看起来又不错,大家都表示很期待,想要林芝赶紧上线产品好购买。 林芝跟大家聊完,挽起袖子开始揉面,从面粉的挑选到制面的工序,一一都展现在镜头里。 rou丝面配的是雪菜,林芝把半锅油烧冒烟,放rou丝先过
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