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能吃出他融在菜里的用心。

    何大厨跟了蔡老先生这么些年，从不为高薪挖脚所动，相处下来的感情是一方面，另一方面也是希望自己烧出的菜，能有人真心欣赏。

    就像是油里单独放了花椒，一般人根本不能分辨是过油时给的还是后期添加，这一点点小技巧，只有蔡老先生能吃得出，并会夸他心思巧妙。

    没想到林芝居然也能闻出这点差异，何大厨对她观感便好多了。

    千里马绝不嫌伯乐多，舌头灵便的食客当然会受名厨欢迎，是一样的道理。

    何大厨敲掉小半勺芡粉进锅，正加水勾芡，见到林芝拉开柜格，从里头往外搬出台秤，很是惊讶。

    “你这是做什么？”

    “称一下藕。”林芝把刨了皮的藕节放到秤上，看着上面数字跳动，小心地拿刀削藕节。

    原本应该把藕节一头整个削下，往里灌了糯米再将盖盖回。

    可林芝这样一点点地削，把好好的藕节切成了片，每削一块还要看看数字对不对，何大厨瞧了两眼，只觉得蛋疼。

    “盖都削完了，你一会怎么要上盖？”何大厨问。

    林芝驽驽嘴，“这边还有这么多藕，再切一节对上就好了。”

    何大厨点点头，似乎是被林芝说服了。

    可看到林芝又找了一条藕不停削藕身，只为留下一块重量合适的盖，再次觉得蛋疼。

    这是做菜吗？

    他就没见过这样弄的！

    “重量一定要精准！”林芝见何大厨不时转头望向自己这边，眉头越锁越紧，试图解释。

    “你是西式食谱看多了吧？咱们做中式菜的，讲的是手感。”

    何大厨拿