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，手法挑不出毛病，就算是何教授亲自来，估计也就这样了。

    工作桌上那堆东西何教授早就让她随便挑回去修着练手，要不是用的材料有问题，林芝早就主动坦白了。

    还担心送到拍卖会接受专家检验会露馅，谁知道何教授说的居然是她入门考试时的那本食谱，叫人白担心一场。

    “胡越山是谁？”放下心，林芝抓起食谱翻了翻，看着扉页上篆体红章问。

    “民国时期给马大帅做菜的厨子。听说马大帅逃到对岸的时候，几个姨太太都舍了偏舍不下他，有传言说这个姓胡的厨子男生女相，最擅媚人之术……”

    说到这儿，何教授轻咳一声，见林芝听得认真，赶紧转了话题，“总之他是个文化人，不光有一手好厨艺，还能写会画。这本书就是写自己做菜的一些小故事，里头还带了几个方子，云山雾罩也说不好能不能依着做。”

    “马大帅跟这个胡越山到底是什么关系啊？”林芝满肚子八卦。

    “嘁，那都是乱传的！马大帅带着胡越山逃了，是舍不得他这做菜的手艺。”

    何教授摇头摆手，“当时十里洋场谁不知道胡越山那道桂花糯米藕是一绝，大鼻子们以被马大帅邀请上门试菜为荣。不说味道，有胡越山在手，马大帅跟上层人士交流就多了道门路，品酒尝菜，不比他请人来家帮着数金砖显得有品味？”

    林芝想了想历史课本上画的那个满脸络腮胡子马大帅，又想想他捧着金砖邀请客人观赏的画面，打了个哆嗦。

    嗯，果然吃吃菜什么更风雅。

    “刚投到对岸，除了大笔撒钱，跟人攀关系总要有个来路吧。大厨胡越山名声在外，被邀来试菜