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一百二十五、酒中精华 (第3/4页)
酒精含量应该降到50~60之间了,因为粮食发酵的再好也含有水分,大部分酒精蒸发后剩下的就是水,有粮食中的水,也有保护底锅的水,此时酒精含量会慢慢降低下来。 李业用瓷碗接了两小半碗,一碗递到早就跃跃欲试的何芊面前,小姑娘抬手就要喝,被他连忙按住“不能这么喝。” “那要怎么喝?”何芊不满的道,她早就闻了半天浓郁的酒香,又见这酒居然清冽如清泉,清澈得都能见到碗底,早就忍不住。 李业生怕她一口干了,自己端着碗道“你先舔一下看看。” 何芊不情愿,但还是伸出粉嫩的小舌头舔了一下,这一舔顿时皱紧眉头不断吸气“好辣,好辣” “这是酒吗?你不会是想捉弄我吧”小姑娘忍不住抱怨的锤了他胸口一下。 李业好笑的道“这就是酒,是你自己要喝的,哪能怪我。” “可酒不是这味道,也不是这颜色,闻起来却是酒香” 李业将另外半碗递给早已等候多时固封,严申等人,并再三叮嘱每人只能喝一小口,一圈喝下来几个个人龇牙咧嘴脸红脖子粗,盯着碗里清澈的酒眼珠子都快掉出来了。 固封呆呆的端着碗道“世子,老夫酿酒一生,从未见过这等美酒!清冽如泉不说,还烈如疾火,才喝一口,现在心肺都跟火烧一样,实在舒服!” 严申也点头“世子这到底是什么酒啊!” 李业得意道“你们今天算是有幸了,这是本世子独创的酒,是酒中精华,去
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