第四百九十章 三晋人家 (第3/4页)

笑盈盈地说道，口音里多少带着一点儿山西味儿。

    “这新疆小麦和别的地方小麦有什么不同吗？伊犁牛又是什么牛呢？”

    向北寒是那种遇到不懂事物，就非要弄懂的性格。

    “呵呵！”

    五十多岁的老板也是个健谈的人，听了向北寒的问题，就从吧台里转了出来。拉了一把椅子，在向北寒和陈思嘉桌子另一面坐下了，说道：“这新疆的小麦啊，叫稻穗麦，也叫稻麦子。粒大、色白、质硬，面香浓厚、口感劲道、松软不粘牙，最大的特点是蒸熟之后冷冻，再加热之后，还是一样松软。这种小麦做出来的面条不好吃才怪呢。”

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    “再说这伊犁牛，是放养在伊犁河谷大草原，不喂养任何饲料，天放天养，人放天养。这牛rou脂肪丰富，口感不柴，rou体干物质多水分少。用它调出来的汤能不香嘛！”

    听着老板的介绍，向北寒依稀感觉这个老板好像在哪里见过。想了一会儿，他突然想起了一个人，就是山西太原那个“晋人家”小面馆的老板。

    想到这里，向北寒见面馆里没有其他客人，就问道：“老板！你是山西人吧？”

    “对！我是山西人。我们一家来伊犁开面馆有二十多年了。”

    老板回答道。

    “那你这‘三晋人家’的面馆，和太原的‘晋人家’是不是一家呢？”

    向北寒直截了当地问道。

    听了向北寒的问话，本来要起身离开的老板瞬间就停下了脚步，瞪大了眼睛又坐了回来，问道：“小伙子！你是山西太原来的？”

    “只是去过！”

    向北寒直截了当地回答道。