第414章 中元节 (第3/4页)

，点水灯是为亡魂照回家之路。

    白日里，白老头要带着香烛元宝去祭祀祖先，晚上要在河里放水灯，为先人引路回家。

    白夏不会糊宫殿，她只会折元宝。

    几个人做着给祖先的元宝，引路灯，一边说着话。

    “阿奶，今年中元节那日多炸些油饼，我想吃酸菜的油饼，还有明笋rou馅儿的油饼。”

    “唔，要放辣一些。”

    方婆子笑呵呵地答应下来。

    中元节这日，白老二白老三两家人早早就来到了白家新宅。

    白勇夫妻也从县城回来了。

    方婆子天未亮就起床炸油饼。

    磨得细腻偏稀的米浆，放在一个圆形的锅铲上，用勺子舀一勺米浆在锅铲上摊匀，再添上一勺馅儿，最后在上一层米浆，然后放到油锅里炸。

    待米浆炸至金黄色后可以捞出放在笊篱上沥干上面的油，

    笊篱下放一个大碗，沥下来的油流入大碗里，并不会浪费。

    “以往谁家有闲钱买这个油饼锅铲，一年只用这一次，都是五六家合伙出钱买。”

    不买不行，中元节这日，必要油饼祭祀祖宗的。

    所以，以前家中炸油饼有时候得半夜就起来炸，炸好了用山泉水湃着，害怕放馊了。

    夏氏笑笑，“如今我们日子好过了，也让咱家祖宗多吃些rou，好保佑我们事事顺心。”

    “大嫂说的是。”胡氏动作利索的翻着锅里的油饼，看看有熟了的立马捞上来。

    一个个油饼炸的金黄焦酥，看着十分诱人。