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第四百四十五章 热的烧仙草 (第3/4页)
“烧仙草是南方传过来的,烧在当地的俚语里是热的意思,不是真的让你去烧。”林一凡无奈地解释道。 “知道了知道了,我现在就煮。”颜思茜不耐烦地摆了摆手,就把仙草都倒进锅中,开始煮起来。 曾清婉看着两人时时刻刻都不忘了斗嘴,无奈地摇了摇头,却也没再拦着。 在熊熊大火之下,锅中的水很快就沸腾起来。 被煮熟的仙草,开始释放一些汁液,让水变得粘稠了不少。 慢慢的,水越来越少,也越来越粘稠,颜色也慢慢开始变黑。 “好像还真有点烧仙草的感觉了。”看着锅中的变化,颜思茜感觉有些新奇。 “现在可以加东西了,什么桂圆红豆葡萄干之类的,想吃都可以加进去。” 林一凡站起来看了一眼,出声说道。 “还能加东西啊,这个好。”颜思茜一听就来了兴趣,跑去找能加进去的食材了。 没一会儿,她就弄来了一堆的干果,一股脑倒了进去。 锅中原本黑乎乎的浆汁,色彩顿时丰富了不少。 “再加点淀粉,方便它凝固,然后就熄火捞出来,等着吃烧仙草吧。” 林一凡再次出声道。 曾清婉照做,加了一点淀粉,搅拌一番之后,便停止了cao作。 此时的锅中,已经开始弥漫着一股奇特的味道了。 颜思茜拿着一个大勺子,将锅中的烧仙草全都舀进了一个盆中。 为了快点降温,她从暗井里打上来一大桶冰凉的井水,然后将盆放进水中泡着,让烧仙草加速冷却凝固。
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