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第514节 (第3/7页)
顾客?” 徐婉宁挑眉,“你是怎么想的?” “我觉得吧,咱们也可以弄一个类似的福利活动。比方说咱们一盘肘子,在店里单点,要一块八毛钱,回锅rou一块二毛钱,咱们可以弄一个福袋,两荤一素,或者一荤一素什么的,只收取其中一道菜的价格 “不行不行,这样一来岂不是亏本了?”还不等徐婉宁表态,翠芬就急忙说道:“咱们酒楼的定价便宜,而且量也大,本来一道菜赚的就少,如果再这样一弄,赚不到钱不说,估摸着得亏本 东子解释道:“我也想到了这一点,所以我想了一个解决办法,咱们将每道菜的量减少三分之一,不就可以了?” 翠芬想了想,这样好像也行。 减少三分之一,成本就下降了。 再用一道菜的价格卖两道菜,虽说挣不到钱,但也不至于亏本,还能让顾客享受到切实的利益,再好不过了。 夫妻俩目光灼灼地看着徐婉宁。 徐婉宁却摇头拒绝了。 “这样不妥 东子忙道:“我就这么一想,不合适咱就不弄了 “不,我不是这个意思徐婉宁解释道:“福利活动,当然是可以进行的,但是菜量绝对不能少。而且这个活动,咱们可以稍作改动,变成适合咱们酒楼的专属活动 听徐婉宁这样说,夫妻俩再次满含期待地看着她。 被俩人这样盯着,徐婉宁瞬间感觉自己压力山大。 “让我好好想一想,这个活动到底要怎么办才能多方得利 她是生意人,在非必要的
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