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   “等月底吧，盘账的时候再看。对了东子，咱们的卤煮里，怎么多了那么多鸡爪鸭掌之类的？”

    东子笑道：“这东西客人爱吃，但量实在是太少了，所以我每天都要去市场问一问有没有人卖的，问的次数多了，那些卖鸡鸭的商贩自己商量着，愿意将鸡鸭分开来卖。”

    “鸡爪鸭掌是一个价，肠子郡肝这些内脏又是一个价。知道咱们酒楼需求量大，要的价格可比整只鸡鸭高了好几毛钱一斤呢！”

    鸡爪鸭掌和内脏，需要用重口味的调料才能做的好吃，再加上又没有多少rou，所以是鸡鸭里最不受欢迎的程度。

    现在，这些没rou的部位和内脏被取出来了，鸡鸭的价格还和之前一样，老百姓可高兴坏了，毕竟谁也不想多花钱买不爱吃的部位。

    可谓是一举多得。

    老百姓省了钱，商贩赚了钱，而他们也成功买到了鸡爪鸭掌，靠着卤煮挣了钱。

    但市场上售卖的鸡鸭本就不多，一则，如今尚未形成大规模的养殖，单靠农户每家养上几只，且大多数还是下蛋的母鸡，所以流通到市面上的并不多。

    再者，鸡鸭的价格之比猪rou便宜一丢丢，在rou票充足的情况下，大家宁可多花一两毛买猪rou吃。

    毕竟猪rou的味道，可是鸡鸭替代不了的。

    所以，东子也是隔好几日才能买到几斤内脏和爪爪。

    “现在既然我回来了，以后采购的事情就还是我来做吧。”

    “好。”东子爽快答应。

    徐婉宁愣了一瞬，忙解释道：“东子你别误会，我不是不信任你，只是因为我有人脉，可以用最便宜的价格买到rou食品和米面，而且量