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第715节 (第5/6页)
一小食铺创收,并不希望看到雌竞的场面,所以提成也没有按照徐家铺子酒楼那样多劳多得,而是每个人都一样的。 “我刚才统计了一下账本,开业至今四十天,咱们的账目上已经有一笔很客观的数字了。” 确实很可观,收益高达四位数,而且还是大数字开头的。 而饮食的成本相对便宜,尤其是需要用到的rou,基本上都是从徐婉宁的养殖场拉过来的,从这方面讲,成本又大大的缩减了。 一开始收益最好的是中餐,但后来卤味店后来者居上,已经成为统一小食铺收益最好的区域了。 早餐虽然卖的多,但是单价相对便宜。 中餐虽然分量也不少,但根据吃饭的人点的不一样,所以价格也不一样,看起来每天订餐的人很多,但大部分都是选择素菜或者一荤一素,很偶尔才会多点一两道菜,所以收益虽然也不错,但比起卤味店而言,还是差了一点。 一开始卤味店的生意并不好,除了刚开业的那段时间,至少有二十天的时间都是处于亏本状态,而那二十天里,杨蓉几人也将卤味吃腻了,毕竟卖不掉的就要当天解决掉,千万不能放到第二天。 但是自从有了草莓,带动了卤味店以后,卤味店的收益可谓是扶摇直上,如果不是控制了销量,只怕这个数额还要再上涨一些。 这四十天里,卤味店的总收益高达九千多块钱,只差一点点就能突破五位数了。 除过各项成本,净利润也有六千多将近七千块钱。 “我将账本重新统计了一下,因为咱们的工资是按月结算,所以咱们今天发的是第一个月的提成,多出来的这十天,会放到下个月,跟工资一起结算。” 闻言,负责管理
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