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算全都拿来做卤味。”

    不只是大公鸡，还有鸭子和大白鹅，都拿来做卤味。

    作为养殖场目前的负责人，杨开忍不住问道：“老板，您能说的详细一点吗？”

    “鸡鸭鹅这一类的家禽，都有爪子，翅膀对吧？我打算把这些部位都割下来当作卤味卖掉。”

    至于鸡胸rou鸭rou鹅rou这些的，统统送去徐家铺子酒楼。

    反正，徐家铺子酒楼是她的个人资产，而养殖场也是她的个人资产，不冲突。

    杨开猛地一拍脑袋，恍然大悟：“我知道了，就是徐家铺子酒楼卖的那种卤味对吗？咱们单独开一家店，专门卖卤味？”

    “没错。”

    “这……这能行吗？”杨开有些不确定地问道：“能卖得出去吗？”

    徐婉宁奇怪的看着他：“店是我开的，投入的资金我来拿，就算是亏损也是我毅力承担，你有什么好担心的？”

    “也……也是哦。”

    “徐家铺子酒楼卖的卤味，就只有那么一个味道，但是我新开的卤味店不一样，会有很多种口味和品类，只要咱们味道好，分量足，生意肯定不会差。”

    在吃这一领域，徐婉宁有十足的把握。

    她轻轻地叹息一声，“可惜了，人手太少，要是人多的话，还能再开一家快餐店。”

    早上卖卖早饭，午饭就卖快餐。

    嗯，就是徐家铺子酒楼中午卖的午餐，放到学校门口，依旧适用。

    毕竟，华清大学的食堂，虽然价格便宜，但味道……一言难尽。