这那里是逃亡之旅了，快成了美食之旅了，不知道下面还会发现啥 美食 (第27/28页)

汤，两根鲤鱼做烤鱼，

    大草根rou多刺少，炒了做rou松。主要食材有了，但是还缺少辅料，比如葱姜蒜，

    花椒大料。姜是不可能有了，不过葱蒜可以用野蒜，小根蒜代替。花椒大料没有

    只能用五味子藤子了。

    油和盐，背包里有一些，够几顿饭的量。鱼和蝲蛄都在河边处理干净，鱼这

    个没啥好介绍的，应该都处理过，不过这蝲蛄就挺特别，抓上来之后，叶南飞先

    把它们放在饭盒里用盐水泡着，这样可以让附着在蝲蛄身上的小寄生虫脱落下来，

    而处理蝲蛄就简单多了，它的尾部分三片，只要把中间那片掰断，然后一拽，肠

    子就出来了，这就算处理完事。

    还有要准备的就是搭灶，这个也有说道，如果野兽出没频繁的地方，这灶最

    好距离帐篷远一点，因为食物的香味会吸引它们过来，如果不是，那还要注意生

    火时候的烟，不但会暴露自己，而且被防火员发现野外有烟，会误以为有火灾，

    那就麻烦了。

    叶南飞跟老爸学的埋灶是很牛的，原理说起来也简单让烟和火都受自己的控

    制，不能想咋的就咋的。说白了就是在平地上往下抠一个灶，根据烟往上走的原

    理，修一条烟道，烟道最好出口放在树底下，也最好是枝叶浓密的树，烟囱烟道

    里出来以后，本来就不咋活跃了，在被枝叶分散，在往上遇到风，这样树林外面

    基本看不到有烟。

    这种埋灶虽然挺费事，而且肯定没有生一堆篝火来的痛快好用，但胜在保密

    性，安全性强，先在修好的埋灶上酱焖蝲蛄，得回老妈给带了一罐头瓶酱，没舍

    得多放，就这一