第101节 (第6/6页)

太成熟吧，串串香最晚十点出摊，咱就是连夜做也准备不了那么多货。”

    “如果提前一天准备的话，没有冷库，夏天可容易变质。”

    而且运输也是大问题，这年头冷库都少，别说冷链了。

    夏文月听懂了，不由道，“你知道的还挺多。”

    夏眠嘿嘿一笑，连忙道，“都是听宁医生说的，外国连锁挺有意思的。”

    宁韶白抬头看了她一眼，也没拆穿她。

    夏文月也没多想，只是接着道，“我倒没想着开连锁，我是想着卖调料和食材。”

    “那王家串串，早上开始卖，中午汤料不够的时候，他们车子里就储备的调料包和高汤，见汤料少了就直接填进去继续煮就行了，非常方便。”

    “还有食材，那边的食材是真的丰富。”

    “尤其是那个鱼豆腐鱼丸什么的，特别好吃，但咱北方没有，进货都没办法进，我就想着能不能咱们自己直接加工来做。”

    “有了这几个招牌的吃食，别的摊子要在想抢咱们的生意就不那么容易了。”

    夏文月显然是做了很多准备的，“我去作坊咨询机器和做法，也不贵，总共几千块的投资就够了。”

    “今天我和慧梅去庙会上的吃食摊子，觉得不仅是咱们串串香摊子上，火锅店、烧烤摊和铁板烧之类的，都能用的上鱼豆腐。”

    毛慧梅道，“今天我们送了几十家出去，先让他们尝尝，看有没有联系的。”

    说到这里，夏文月道，“对，魏姐。地址留的我家，电话我就留了你们那边的，到时候您留意帮我接一下。”