534.凉州羊rou烙饼 (第5/7页)

车上。

    要是直接熄火，啾啾在车内的氧气情况变差了导致病症加重的话就得不偿失了。

    再次检查过没有其他异常，李潇这才放下心走进餐厅。

    选择了一个对外视野最好的地方坐下，他拿起桌上的菜单时还在时不时盯着自己车子的情况。

    “老板，方便介绍一下你们家的羊rou烙饼不？”

    “没问题！”一个带着标志性回族小帽子的中年师傅从后厨走到了李潇的面前。

    现在不是饭点，所以李潇这样开着车过来的模样很明显就被店家认成了外地人，对这么一个客人的老板耐心得很，详细地开始介绍着：

    “我们家的羊rou都是自己家养的山羊，小伙子放心，好吃又便宜，一份烙饼一斤羊rou，也就八十块。”

    老板比了个手势，一张脸上满是自信。

    “那就来一份羊rou烙饼。”李潇点头，看着对方前往后厨准备，他打开了直播间，将摄像头对准了自己周围的环境。

    “大家下午好，因为在高速上发生一点意外暂时没办法同行，我来到了大名鼎鼎的凉州，”用摄像头拍摄了一圈店内的环境，李潇继续介绍道，“这家餐厅主营羊rou烙饼，从下了高速路口之后就出现在我的面前，感觉这是一种缘分，我就过来了。”

    店家还在后厨忙碌着，李潇不放心啾啾的情况，于是仅仅只是这么坐在位子上跟观众介绍。

    羊rou烙饼顾名思义就是包裹着羊rou馅料的烙饼，这在凉州可以说是广为人知的美味小吃。

    将宰杀好的羊rou剁成大块放入锅中加入八角、香叶、胡椒、桂皮等香料煮至一到两个小时将香料煮入味，再将它们捞出晾凉将rou割下剁成小块，放入锅中加入羊油、香油、葱段、姜丝、辣子、蒜末炒熟透，出锅。