1024.松鹤楼 (第3/7页)

还介绍了几家其他的店铺，包括著名的桂花糕店和鸡汁蒸饺店等等。每到一家店铺，他都会详细介绍这家店的特色美食和制作过程，并和观众互动。

    当晚，李潇又来到了一家古色古香的餐厅，这里是苏州本地人推荐的一家小吃店，名叫“松鹤楼”，据说是苏州历史最悠久的小吃店之一。

    进入餐厅，李潇先感受到的是一种古老的氛围。老板告诉他，这里已经有200多年的历史，一直保留着传统的烹饪技艺和口味。他们最有名的菜肴是“拔丝地瓜”，外脆内软，香甜可口，而且还有着一丝丝的嚼劲。

    李潇非常喜欢这道菜，拍了几张照片分享到直播间，并且与观众们互动，“你们有没有吃过这道菜呢？它的口感真的很不错，每一口都能感受到地瓜的鲜甜。”李潇听到观众的疑问，笑着说：“这个问题问得好！其实，拔丝山药的制作过程并不是很简单哦。”

    他细心地解释道：“首先，我们需要准备好新鲜的山药，把它洗净削皮后切成均匀的长条形状。然后，将山药条用清水煮熟，但要注意不能煮得太烂。”

    他说着，还特地给观众展示了一下煮熟后的山药条，让大家看得更加直观。

    “接下来，就是最关键的一步了——油炸！我们需要用适量的油，把山药条炸至金黄色。”

    “那拔丝呢？”有观众好奇地问道。

    李潇哈哈一笑，“当然不能忘了这个最重要的步骤啦！炸好的山药条拿出来后，需要先用冰糖糖浆把它们浸泡一下，这样拔丝的时候会更加方便。”

    说到这里，他又展示了一下用冰糖糖浆浸泡过的山药条，让观