不装了，我是厨神我摊牌了！ 第860节 (第6/6页)

，再往上一掀，蒸盘就被拿掉了。

    接着再将塑料板反扣在案板上，整块皮渣露出了庐山真面目。

    皮渣通体黄色，表面挂着一层金黄色的蛋皮，不仅让色泽变得更加诱人，这种颜色的搭配和对比，也让人很有食欲。

    从卖相上来说，颜值确实有了提升，不过还没达到极限。

    林旭觉得下次可以提前在托盘上抹一层蛋液，放在蒸柜里蒸一分钟，再拿出来放拌好的粉条。

    这样，蒸好的皮渣就是两边都带着蛋皮，不管色泽还是诱人程度，应该都会更上一层楼。

    “我去，这是皮渣吗？咋变得这么高大上了？”

    魏乾凑过来看了看，上次吃皮渣时，他觉得这玩意儿从卖相上来说，就带着一股子卖不上价的劲儿。

    没想到这么一改良，颜值居然提高了很多。

    林旭笑着说道：

    “我加了点黄栀子改良了一下，现在看来，貌似还不错……回头在店里试着卖一下吧，看看销量如何，也算间接宣传了我们老家的美食。”

    魏乾观察了一下：

    “上次吃皮渣时，我就觉得味道超级好，就是卖相欠佳，不过你这一改良，最大的短板也已经补上，可以试着卖一下，不过卖之前，你还是拍视频先宣传一下比较保险。”

    “嗯，明天上午就拍。”

    趁着周末客流大，明天拍一下发出去，周五那天在店里上新。

    就凭周五周六周日三天的客流量，突破五百份销量还不是绰绰有余嘛。