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屏住呼吸，熟练地将腌鱼表面腌制后残余的盐水和黏液清洗干净，切花刀的时候因为鱼皮太滑，差点还切到手，好不容易将臭烘烘的腌鱼给打理好，帮厨整个人都不太好了，颤巍巍地将打理好的腌鱼放在盘子里，脚步虚浮着跑到外面换气去了。

    白春笙：“……”你们这些鱼唇的土著！

    处理好的臭鳜鱼，表面水渍沥干，热油锅，加入葱姜蒜爆香，再将切好的火腿rou和腌笋放进去翻炒片刻，放入臭鳜鱼，加入他自己做的酱料，稍微煎一下后加入高汤，伴随着高汤的下锅，一股奇异的似臭非臭、又带着一股子鲜香的味道蔓延出来。

    众人楞了楞，这腌到发臭的鱼，难道还真的可以吃吗？

    没等众人纠结太久，锅里的汤汁咕嘟咕嘟地煮开了，隔着锅盖都能闻到锅里那股奇异的浓郁香味，夹杂着一丝令人难忘的臭味，简直让人纠结！到底吃还是不吃呢？

    白春笙仿佛没看到众人的纠结。这么一条鱼，怕是还不够他一个人吃的，其他人不吃正好，想想他都多久没吃过臭鳜鱼了？简直心酸！这里竟然连臭鳜鱼都没有！

    揭开锅盖，看看汤汁收得差不多了，白春笙拿筷子戳开了外面一层鱼皮，里面的鱼rou经过特殊的腌制方法，已经变成了嫩白色的蒜瓣状，夹起一块，蘸了蘸汤汁，吹了两口，放到嘴里，熟悉的香味瞬间弥漫口腔，简直感动到哭！

    江泓抱着拼死也要支持儿子创新的想法，拿起一双筷子，也学着他的样子夹了一块鱼rou放入嘴中，奇异的口感和香味，瞬间让他惊讶地瞪大了眼睛。

    “怎么样？”白春笙得意地看着他。

    “人间美味！