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分卷阅读231 (第2/4页)
和三个小家伙一起来帮忙处理海鲜。 鲍鱼养在清水里,要烤的时候现吃现撬,就是吃个新鲜。手掌大小的海虾抽掉虾线,用竹签子串起来,放在一边备用,那条大鱼被猫爷剖开,内脏掏出来直接丢到海里喂鱼去了,大片厚实的鱼rou被白春笙片成巴掌大小的鱼片,准备待会儿做个烤鱼片,又留了一些鱼片准备做个鱼片粥,鱼骨头个鱼尾巴一起丢到大锅里煮鱼汤,光吃烧烤会比较腻,到时候可以喝些鱼汤。 还有几只餐盘大小的螃蟹,白春笙算了算发现一人一只不够吃,索性切块做了一个香辣蟹,香辣蟹炒香不久,白家两位爹爹就换了干净衣服出来帮忙了。 白春笙只取了足够他们一家人吃的量,还剩下许多海鲜,都让人拿下去放到厨房里了,到时候做了菜船上的人都能跟着吃顿好的,也免得只有他们自己吃独食尴尬。 红彤彤的炭火炉子被点燃了,这炉子是他家猫爷特意命人定做的,按照白春笙画的草图,做成了后世烧烤架的模样,下面还有一层活动的铁盒子可以将炭灰接住,用完了抽出铁盒子将炭火倒出来,洗干净再放回去,十分方便。 白春笙先拿了一个铁丝网出来放在上面,王鲲风和白蓟熟练地在一边撬开了鲍鱼的壳,江泓帮着将早已准备好的调味料和姜丝挨个放上去,白春笙负责烤,没一会儿第一批鲍鱼就烤好了。 将烤好的鲍鱼用铁夹子夹出来,又放了需要烤制比较长时间的鱼片上去,一家人嘻嘻哈哈地围坐在一起,开始品尝烤鲍鱼的美味。刚撬开的鲍鱼还带着鲜美的汁水,快速烤制后,外面浸润了调味料的香味,吃到嘴里,里面却还残留着野生鲍鱼的
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