第479章 叫花鸡 (第2/4页)

视。

    回到一号店，季墨才发现伊娜小可怜的模样，差点没有笑出来，咳咳，自己是不是有点过分了？

    “把鸡杀了吧。”季墨语气淡淡的说道。

    “好的，老板。”伊娜放下这些鸡，用小脏手摸了一把额头，笑眯眯的答道。

    “先去洗洗手洗洗脸再弄吧。”季墨觉得自己像是在虐待小童工。

    “好哒，老板，咱们是要做烧鸡吃吗？”伊娜其实很喜欢吃鸡。

    “不做烧鸡，今天我教你做叫花鸡。”季墨说罢开始准备调料。

    “哇，那个《射雕英雄传》里面的叫花鸡吗？”伊娜兴奋的问道。

    “嗯。”季墨点点头，将做叫花鸡的东西一一准备好，新鲜嫩荷叶数张、黄泥足量、活鸡十几只，棉线n米长……

    伊娜洗完脸，两人开始制作叫花鸡。

    伊娜将这些活鸡扭断脖子，不放血，不拔毛，从后门开了个小的口把内脏掏出来洗净了内腔，按照季墨的指示在腔内涂抹了些香料。

    季墨则把弄来的黄泥加了点水调成粘稠的泥浆，用泥浆把鸡涂满，用荷叶把鸡包上，包严实，用棉线扎好。

    接下来，季墨又在地上挖了个坑把鸡埋了进去，把坑填平，又在上面生一堆篝火。

    不多时，火熄灭了，季墨在伊娜新奇的目光中，把鸡挖了出来，用石头一敲鸡表面的泥块就碎了，一拔就下来，连毛都带下来了，一根不剩。

    “尝尝怎么样，这可是最原始的叫花鸡，原汁原味，绝对叫花子的做法。”