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 “那，吃火锅好啦。”

    牛羊rou分别拿出一块来切成薄片，然后再放回冰箱里冷冻，到吃的时候拿出来下锅。

    各种蔬菜也都拿出来一小把，然后就是之前元鸥自己做的各种丸子：香菇丸子啊，牛rou丸子啊，还有豆泡、冻豆腐什么的。

    火锅里加了元鸥特地寻来的上好牛板油，香气简直惊人。

    锅底刚一煮开，反客为主的宋征就溜溜达达闻香而来，见状笑道，“哎呀还是小元宵有主意，阴冷冷的下雨天，可不就得吃火锅么！”

    外面依旧狂风暴雨，阴风冷雨的，可是室内却是灯火通明，温暖如春，然后四个人在小餐厅里围着桌子吃火锅，不一会儿就微微出汗。

    就好像提起冬天大家条件反射的会觉得冷，说到夏天瞬间联想到海边一样，火锅，似乎从很久很久之前就已经默默地跟团聚，以及温暖嵌在了一起。

    试想一下，寒冷的日子里，外面朔风呼啸，而仅仅是一墙，甚至是一窗之隔，室内的人们就像是完全遗忘了外面的冰天雪地一样，热热闹闹的围着一张桌子团团坐。

    亮晶晶的锅子里是或洁白或鲜红的汤底，汤汁随着温度的上升不断的翻滚着，香气在每一个气泡的每一次炸裂中窜出，然后神不知鬼不觉的扩散在空气中。

    火锅要好吃，三大要素是重中之重：锅底、蘸料和食材。

    锅底和蘸料一样，可以说千人千面，每一个cao办火锅的合格厨师，必定心中都有一份儿天下无双的秘方！

    或许主材料都一样，但仅仅是其中几味分量的不同，或是多几颗花椒，或是少二两麻油，甚至是麻汁先放还是后放，出来的味道必定千差万别。