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第163章 (第1/2页)
陆老爷子吃饱了,整个人轻松了很多,便有了倾诉欲。 他说:“你们的mama含着金汤匙出生,从小让她学琴棋书画,做名媛淑女,可她却钟爱做饭烹饪,她最大的梦想就是开餐馆,做出自己的招牌菜。” “我年轻的时候从北方带着你姥姥到s市打拼,我一天到晚在外忙生意,你姥姥钻在厨房做饭等我回来,冬天水冷,她手都裂开了,还关节疼,后来落下病根,怎么治都治不好,你妈从小就喜欢跟你姥姥在厨房转,后来她想开饭馆,我和你爸都觉得开饭店太辛苦了,不让她做,她也听话,乖乖走我们给她规划好的路。” “如果我当时不以为她好的名义去阻止她,而是全力支持她,她就会有属于自己的餐馆,有自己的招牌菜,说不定还是个很著名的厨师,会有很多很多的人记得她,而不是人都走了,就只能活在我们的记忆里。” 宋亦源对粉蒸排骨也有执念,但远不如姥爷这么强烈。 “思源啊,明天能不能再麻烦一下小戴,让他再来做一次粉蒸排骨?” 宋亦源知道,姥爷字又想让人复刻这个味道,到头来把人折磨够呛,结果是竹篮打水一场空。 到了最后,姥爷吃不上那个味道,还控制不住脾气骂人。 那个人要多大的耐心和定力,才能去复制出另外一个人记忆深处的味道来呢。 怀抱希望之后再失望更打击人,宋亦源不想让戴千恩为难,更不想让姥爷再一次失望。 宋亦源:“姥爷,算了吧。” 姥爷没理会宋亦源,一直期待地看向宋思源。 宋思源也有点犹豫,戴千恩店里挺忙的,他上门来做饭,店里就少个人。 陆老爷子收回目光,慢吞吞点了下头:“小戴挺忙的吧。” 宋思源看不得姥爷失落,便说:“我跟他说一下,但姥爷,您不要为难他好吗?如果不是那个味儿,您不要骂他。” 陆老爷子缓缓地点了下头。 宋思源把事情来龙去脉跟戴千恩说了。 戴千恩没有犹豫,立刻就答应了下来。 宋思源:【粉蒸排骨是我mama的拿手菜,所以他们有执念。】 戴千恩:【那你也要努力回忆那个味道,跟我说具体点。】 宋思源:【我没吃过。】 宋思源:【我mama生了我之后就去世了。】 戴千恩看着最后这条消息,心里一沉,不知道怎么回复才好。 他顿时理解了老人。 执念的背后,往往都是终极一生都无法弥补的遗憾。 其实宋老师也很想知道粉蒸排骨的味道吧。 * 隔日,戴千恩拉来了好大的一包排骨和好多作料,已经做好了反复试验的准备。 兄弟俩看他这阵势,被他的真诚打动,十分动容。 宋亦源又跟他解释一遍:“到最后老人会控制不住脾气,你多担待。” 戴千恩笑了下说:“宋老师都跟我说过了,没关系。” 老爷子睡醒了,看到戴千恩拿了一大堆原料来,很是高兴。 “孩子,你来了?” 戴千恩笑盈盈道:“来给您做粉蒸排骨,接下来需要您跟我一起努力了哦。” 这说辞让三人耳目一新,之前请的厨子都会说,接下来要麻烦您了、您要辛苦提意见等等之类客气的话。 宋亦源看了眼宋思源,心想这小子眼光真不错,或许应该说,这小子真幸运。 话说到了老爷子的心坎里,被逗得很开心:“好,我们一起努力。” 戴千恩:“那您告诉我,您想吃的那个味道,和我昨天做的差在哪里。” 姥爷:“味道要再重一点。” 戴千恩很耐心:“是什么味道重一点,盐的味道重一点,酱的味道重一点,还是鲜的味道更重一点?” 姥爷也认真想了:“盐味儿要再重一点,rou再柴再硬一点。” 戴千恩:“好勒,那我现在开始做,您稍等啊。” 戴千恩带上围裙和帽子,开始制作粉蒸排骨。 姥爷子坐在岛台边,眼巴巴地看着。 一笼排骨蒸好了,戴千恩端出来放到老爷子面前。 “您尝尝看。” 老爷子尝了一口,仔细回味之后摇了摇头:“要再甜一点。” 戴千恩:“好嘞。” 戴千恩又做了一笼,还不是那个味道。 做了四五笼之后,一上午就过去了,还不是那个味道,老人体力透支,所以心情也
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