第509章 (第2/3页)

到馅子不干了，放入生抽、老抽、糖、盐，少许的鸡精。见钱晨晨抄着手无聊地看着自己，她干脆招呼钱晨晨过来，说：“把馅子搅拌均匀，一定要均匀，否则味道化不开，会忽淡忽咸的。”

    “保证完成任务。”钱晨晨干劲满满。她见甘萍做事极快，十来分钟就弄出一锅馅，觉得挺容易的，顿时充满了自信。

    甘萍腾出手去和面。钱晨晨不懂这些，但见甘萍和面很有一种韵律感，不由啧啧称奇。

    甘萍给这位没见过“世面”的傻姑娘普及知识，说： “我妈说和面要做到‘三光’，面光手光盆光，这样才能和好面。”

    “是吗？我来试试。”钱晨晨看别人做事并不觉得有难度，搅拌完馅子后对和面跃跃欲试。

    也是面活的差不多了，甘萍就放手让她去做了。自己则往馅子里倒了麻油，又搅拌了些许下才住手，回头一看钱晨晨，这位姑娘已经在愁眉苦脸了，和面又费劲又粘手。

    “你的手有水，放点干面粉就不粘手了。”甘萍边指导边专用做面食的案板放在了客厅的桌子上，拿过面团，自己又用力和了几下，放入面盆中盖上饺子篦，说：“休息一下，醒醒面，等面醒软了就可以饱了。”这套动作下来，前前后后不到半个小时，惊得钱晨晨都想鼓掌了，“怪不得你说包饺子简单。”

    “原来的时候剁rou馅是费时费力，现在买rou都可以要绞rou馅了，也就方便多了，只是绞的rou馅没有剁的香。”甘萍无意识地敲敲自己的右腿。

    钱晨晨看得仔细，小心翼翼地问：“你腿疼？”

    “不是，这条坏腿站得稍微久点就会觉得特别累。敲一敲，休息一下就好了。”甘萍不以为然，她早就习惯了。但钱晨晨却暗自心疼，嘴唇动了动，还是拐