第1078章 社会我婉姐 (第2/4页)

院里来了嘛，有一起那东西得去家里取。

    烤酒其实就是蒸馏酒，也就是平时的烧酒。

    前期准备是，红薯或是稻谷用大铁锅煮好，放凉后加入酒曲，装入一个大缸密封好，发酵一段时间。

    今天赵宝桐烤酒，就是架大锅，装醪糟煮开，

    上蒸笼，蒸笼上再加洗净的铁锅，锅里加水。

    待到一定的温度后，蒸笼里的铁锅底上会产生水汽，顺着一个竹导片光从蒸笼留出来的出口，顺着竹槽片导流进酒坛。

    而上面铁锅里的水得看着时机换冷水。

    林小婉知道一个大概的生产过程，说起来也是简单，但其中有好多是需要技术含量的。

    比如用一种叫辣蓼草的野草做酒曲，这个工艺，村里都是老带新，而且老人肯定做的更好，又每个村的老人中总会有那么一两位做的更好的。

    早饭后开整的，忙到半上午，出酒了。

    “哇，热乎乎的，新鲜出炉的酒。”林小婉掀开盖在酒坛口的白布巾，用一个小竹杯接了半杯酒，浅浅的啜了一口，满足的感叹。

    玄文澈他们立马跟上，一瞬间，整个小院酒香四溢。

    “好神奇啊。”隐远这个爱酒之人大满足，一口酒还喝出了老鼠叫，“吱吱吱……”

    “老师，您老人家是嘴里进老鼠了吗？”玄.嘴贱.澈又上线了。

    嘬酒，也别嘬的这么用力啊。

    隐远瞥他一眼，悠悠的叫他，“小玄子啊……”

    “老、老师。”玄文澈头皮一麻，用力咽了口口水。

    林小婉鄙视他，狗表哥脑子里有老