第112章 (第1/2页)

    而新的香肠，因为天气的缘故还未晒好，于是只能先将带有香肠的系列特色菜停售了。

    对此，一众喜爱香肠的食客痛不欲绝，多次来店里打听、催促新的香肠何时能好。

    其中来得最频繁的，就属周老头和江老头的弟子了。

    顾岛后来才知道，两人竟是镖局的老师傅。

    那日来吃香肠饭时，两人谁也没给徒弟们说，一个人雇了马车，悄悄跑码头来了。由于回去时马车突然坏在了半道上，两人是搀扶着走回来的，导致腿疼得在床上歇了整整两天。

    一众弟子担忧得不行，后来哪怕两人身体恢复了，也说什么不让他们再跑这么远的路了。

    但两老头又馋香肠得紧，于是只能诸位弟子出动，轮流去快餐店买。

    不过诸位弟子都不觉得这是苦活，争着抢着要去。因为不光能逃避cao练，还能顺便在快餐店吃顿好的。

    但自从顾岛将香肠停了后，弟子们的天就塌了。

    两位师傅将吃不到香肠的怨气全撒到了他们身上，每天cao练加倍，练得他们腰酸背痛，晚上躺床上都直哼哼。

    就连晚上做梦，都是在桩子上站马步，那叫个痛不欲生！

    导致弟子们每次去快餐店催香肠时，都黑着一张比千年怨鬼还憋屈的脸。

    加上本就长着一脸凶相，差点让顾岛以为自己惹上了什么本地帮派。

    “马上，最近天气不好，肠还没晒透。”

    顾岛眼看对面人的脸又黑了两分，身上散发的怨气让店里的光线都暗了下来。有食客已经端起碗，随时准备逃跑了。

    顾岛急忙道：“不行我做点别的肠，你给老爷子先带回去尝尝。”

    对面弟子的神色霎时乌云转晴，整个店的气压也骤然回升。看着屁股都抬起来的食客又重新坐了回去，顾岛长长松了口气。

    “顾大厨，什么肠，现在做立马就能吃吗？”

    “是的，味道也很不错，就是步骤稍微有些麻烦。如果你觉得可以的话，还得麻烦你帮我剁下rou。”

    顾岛语带试探，正在犹豫那人会不会答应自己时，那弟子一下握住他的手，眼中满是感激。

    “顾大厨，什么麻烦不麻烦的，只有你能做，让我上刀山下火海都行。你是不知道这几天都给我们cao练成啥了，我要是再不拿点肠回去，我那些师兄弟怕是都要不行了！”

    说话间，身高八尺一汉子，差点当众把泪撒在店里。

    顾岛还真不知道是这个情况，一下也生出些同情来。

    “行，那你跟我来后厨。”

    路上弟子问：“顾大厨，咱们等会儿要做的是什么肠呀？”

    顾岛：“淀粉肠！”

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    作者有话说：依旧双更[狗头叼玫瑰]

    第89章 香煎淀粉肠

    弟子名唤牛正, 就这么跟顾岛进了灶房。一进去，就见顾岛拿出两大块鸡胸rou和一小块肥rou丢到砧板上，又递给他两把菜刀。

    “将这些rou剁成泥, 可以吗？”

    牛正：“这有什么不行的，这可比我在镖局手砍木桩轻松多了。”

    顾岛一听也不再说什么, 只叮嘱别伤着自己。

    牛正点点头, 胸有成竹道：“放心好了顾大厨，我之前经常这样剁土匪，有经验的。”

    顾岛：……

    怎么突然有点不太想吃了。

    虽然牛正说话糙，但力气确实大, 动作也麻利，不过两刻钟功夫就剁好了。

    这要是顾岛去剁, 非得剁个半个时辰不行。这也是顾岛, 一直不愿意去做淀粉肠的原因。

    “顾大厨, 接下来做什么？”

    顾岛回过神，将rou倒进盆中，加入凉开水手下迅速搅拌。一边动着胳膊，一边沉重地感叹没有绞rou机的难处，做个美食都如此费劲。

    牛正像是瞧出了顾岛的心如死灰, 一屁股将他挤到一边，“顾大厨, 光搅是吧, 我来, 你在一旁指挥就行。”

    顾岛求之不得, 擦干净手站在一旁，趁牛正搅的功夫，依次往里放入些许淀粉、各类调味和一点染色的红曲粉。直到rou泥变成了细腻的rou浆, 像一盆俏纷粉的红柚冰激凌，这才停手。

    找一四四方方的大盆，在盆子内壁薄薄抹上一层油。将rou浆倒入，上锅蒸熟。