第三卷 将进酒 第一百五十一章 你若不服，下来一战！ (第3/6页)

光已经全都汇聚到了自己身上，开心也只得无奈地点了点头道：“大家应该听到了我之前发出的那种巨大的声响，其实在那个时候我就是在把芋头打成泥并和面粉混合在了一起，然后在将牛蛙的骨头抽掉之后，我把牛蛙放入了盛放有芋头面糊的容器里进行浸泡，让芋头糊充满了原先牛蛙骨头所在的部位。”

    “哦！原来是这么回事！”众人纷纷恍然大悟，这样牛蛙rou里出现了芋头条就可以想通了！

    “但是，想要在油锅里将这芋头条完全炸熟需要很长的时间，在这个时间里牛蛙rou按理说早就应该被炸散炸老了，为什么你的这个牛蛙rou，rou质还如此鲜嫩紧致呢？”这个时候，楚轩翼开始充当起了采访者的角sè，再次向开心提出了问题。

    而这，也是诸多评委们心中的疑问。

    之前光顾着吃了，并没有注意到这些，等到吃完之后，他们才意识到这里面的不同寻常！他们都是亲眼看着开心将正只牛蛙放入油锅里面炸的，按理说经过了那么长时间的煎炸，这牛蛙的rou早已经散掉了，但是离奇的是，开心的这一锅牛蛙rou非但没有散掉，就连rou质也无比鲜美，根本就是恰到好处的火候！

    “呃……”开心愣了一下，这其中牵涉到了很多关于凝香的秘密，因此开心只能含糊道，“我给牛蛙rou刷上了一层用大白菜根与面粉捣成的白菜糊，将它涂抹在了牛蛙的全身，凭借着白菜糊良好的去油和隔热效果，完美的保持住了牛蛙rou的鲜嫩。”

    等到开心说完，楚轩翼立即替他接上了话：“在完成了芋头条的煎炸之后，你把牛蛙取出来，将它们一一切开放入了已经准备好调料的砂锅之中，靠着芋头条良好的吸附功能，将砂锅中调料的味道全都吸收进去，这样一来，整块牛蛙rou就充满了各种味道！我说的对不对？”