第三卷 将进酒 第一百四十八章 香味如芒！ (第6/9页)

离比赛也只剩下最后的半个小时！

    在完成了这一切之后，开心便将一只只牛蛙放入不锈钢捞篱放入了一旁的油锅中。

    “啪啦啪啦”随着一阵油爆牛蛙的声音响起，阵阵青烟从油锅中冒起。

    面对这种情形，赛场外的众多观众更是面面相觑，他们看到过各种制作牛蛙的方法，但是像开心这种直接把正直牛蛙放入油中猛炸的还真是第一次！

    牛蛙rou本来就容易受热，一旦受热过度便会从骨架上脱离，这也是大多数人不会选择用油猛炸的原因，但是开心却反其道而行，竟然用油大炸特炸，这下，众人算是彻底无语了！

    几分钟后，十来只被炸得金黄发亮的牛蛙放在了案头上，开心最后将它们一一切成小块飞，随后又从一旁的冷柜之中取出了其中一个砂锅，将已经切成小块的牛蛙尽数放入其中，并舀起一勺滚油轻轻地浇在了上面。

    “嗞嗞！”随着一声油爆声响起，一阵沁人的香味从餐盘中腾然而起。

    完成了！开心笑了笑，朝旁边的服务生示意了一下。

    “开心师傅的第一道菜，椒香牛蛙煲，完成！”服务员立即说道。

    服务员话音刚落，开心便用铁夹子从一旁的火炉上夹起了那个已经炖了一刻钟的砂锅，并将里面的东西舀入碗中，盖上了盖子，再次朝服务员示意。

    “开心师傅的第二道菜，香醇土豆泥，完成！”

    接连完成两道菜后，开心也不做休息，从冷柜中取出了第二个砂锅，直接将这砂锅内的东西倒入了火炉上那个已经煮了将近二十分钟的热砂锅中，同时将旁边案头早已经处理完毕的鱼