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第176章 冰冻三尺非一日之寒 (第3/4页)
?”夏依依问道。 “这……”夏硕语结,半晌说不出话来。 “我还要商量明天做什么菜,先走了!”夏依依说着话就要转身离去。 “meimei!”夏硕突然叫住了夏依依。 夏依依闻言,身形一滞。 “夏家现在需要你!”夏硕沉声说了一句。 “我不会做西餐!”夏依依说完,便缓步离去。 夏依依毕竟是夏家人,看到夏家逐渐走向没落,自然也是于心不忍。 可她明白,夏家绝不是几个厨师就能够救回的。 冰冻三尺非一日之寒,从管理层到下面的执行,再到底层的员工,自上而下都出现了问题。 原本夏依依只是单纯地觉得夏硕做得不对,但在隆祥饭店工作了这么久,她逐渐看清了正真的症结所在。 想要改变这些,并不是做西餐还是中餐的问题,而是全部人员的调动。 不论是她还是夏硕,都没有这个能力,进行大刀阔斧的改变,毕竟现在的夏家,已然积重难返,如此大的动作,如果不小心,这个“药”下得太猛,可能会直接暴毙。 认清了这些,夏依依就更加佩服陈长安的高瞻远瞩,在初期,就开始防患于未然。 将员工的利益放在首要,真正的将员工看做亲人,及时发现问题,面对问题,解决问题,团结所有的员工和管理。 最重要的是,让专业的人去做专业的事,不会在一些重要的岗位,换上自己的亲戚去指手画脚。 不管什么企业,最忌讳的就是外行指导内行。 陈
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