第201章 放长线钓大鱼 (第1/4页)

    服务员一边上菜，一边介绍着：“这是酒酿西湖蟹！”

    酒酿香甜，其中还有陈皮的味道，rou质滑嫩，蟹膏很肥，

    “这是杨梅酒醉虾！”

    “宋嫂鱼羹！”

    曲宏远听着服务员的介绍，神情一滞，他虽然不是那么热衷于美食，也没有专研过，但也听说过这道鱼羹，因为这道菜在以前实在是太出名了，只可惜后来失传了，据说夏家那位老爷子去世后，再也没有人能够做出真正的“宋嫂鱼羹”了！

    “这道是宝塔rou！”

    宝塔rou做起来算得上是地狱级的了，用极为精湛的刀工将扣rou切成丝和片，然后一层层地缠绕铺垫，而最里面的梅干菜与笋，当然这梅干菜和笋也是经过数道繁复的加工与烹饪做出的。

    餐桌上，每一道菜都可以称得上是工艺品与顶级美食的结合。

    “这是干卤雪花牛rou，是放在特制的铁锅里烧制四个小时，慢慢收汁而成！”

    虽然这一小盘牛rou只有六块，但耗时却仅次于鱼羹。

    又上了几道菜之后，服务员端上了最后的主食。

    “主食松茸酱拌面！”

    “给您点的酒是云雾之湾酒庄的长相思干白！”最后一个服务员拿上了一瓶长相思。

    这是在新西兰南岛，马尔堡怀劳河谷最东面的云雾之湾一家酒庄，是马尔堡的五大酒庄之一。

    这瓶长相思的价格也是不菲，其特点是芳香四溢，果味丰富美妙，精良出色，在上次的国际评选时，评分达到了九十分！

    曲宏远的脸上并没有什么变化，