字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
第142章 一定要稳重! (第3/4页)
但你要记住,你是这里的经理,要起到表率的作用,遇事切忌莽撞,一定要稳重!” “老板说的是,我以后一定改掉这个毛病!”齐昊连忙回应道。 “对了,有几件事情我要交代一下,你一定要记住!”陈长安缓声说道。 齐昊闻言,连忙从上衣兜里拿出一只笔,从裤兜里拿出了一个巴掌大小的黑色笔记本。 “老板,您说!” 陈长安看到齐昊如此认真的态度,更是满意地点了点头。 “屠宰场的卫生和环境是重中之重,虽然这些牛是从自家牧场运来的,但对rou质一定要认真检疫,所有的消毒工作都要做好!” “屠宰场要实行封闭化管理,刀具和设备每天都要检查,消毒!” “过阵子天气就要热了,这消毒的工作更是要勤一些。” “消毒液一定要多储存一些,还要派专人保管,防止发生意外” “每天要进行大扫除,这些地面,排水沟等等,不要留下任何卫生死角。” “更衣室,淋浴室,走廊,卫生间,还有公共场所,也要打扫清洗,保证清洁卫生。” “不允许任人带私人物品进来,防止对rou类的污染!” “这些牛羊是从西疆那边长途运输送来的,路上可能会出现问题,所以体表检验,内脏检验,寄生虫检验,一定要严格按照规定执行,不管有任何问题,不管问题大小,一经发现,必须要给予最大的重视,损失不要紧,但一定不能让问题rou,从屠宰场送出去!” “另外,组织cao作人员去好好学习一下, 一定要注意安全,这些设备坏了事小,员工的生命安全是最重要的!” “等过些日子,
上一页
目录
下一页