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第237章 家常小菜,葱爆牛rou (第4/5页)
势宣传。 隆祥饭店唯一指定蔬菜供应商,这对华润来说,绝对是一个极大的肯定。 当然,陈长安的整个关系链中,大部人也都会因此得到好处。 他们的想法,无不和黄雪晴一般,庆幸自己当初的明智决定! 最后一场比赛,每位评审会根据三道菜的整体进行综合评分,其中前菜和甜点最高三分,主菜最高四分,每个评委最高打十分。 而在评分之前,主评委要先进行点评。 “五十七度烹煮确实不错,可这么好的牛排,还没吃就已经冷了!” “许多菜,摆盘是真的很美,可是……却摆不出温度。” “虽然隆祥饭店代表队做得很简单,但我从这里吃出了一种超出菜本身的味道!” 艾薇儿缓声说道。 “是什么味道?”主持人下意识地问道。 “人情味!有温度的人情味,可以温暖人的心灵!” “分子料理,让人从微观角度真正的认识食物,但用这种方法做出的食物,有些过于冰冷!” “美食应该是用心做的,而不是靠着精密冰冷的仪器,去计算,这不是人做的食物,而是机器!” “我要说的就是这些,请各位评委打分吧!”艾薇儿说完,缓缓地坐了下去。 主持人随即对着麦克风说道:“感谢评委主席的发言,那接下来请大家先给米国的厨师代表队打分!” 评委席,一个个分数打了出来:7分,8分,8分,9分……5分! 最后,米国厨师代
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