第493章 真香 (第5/6页)

 叶华吩咐烧水，又亲自提着菜刀，准备把竹鼠给宰了。

    “这东西叫竹鼠，是吧？”

    “没错！”

    “是老鼠的一种，对吧？”

    “应该是近亲！”

    符三气得一跺脚，腮帮鼓鼓道：“那能吃吗？”

    “这有什么的，味道肯定不错！”叶华蛮有信心的。

    符三却叉着腰，晃着头道：“要吃你自己吃，反正我是不会吃一口！”

    叶华劝道：“竹鼠肥rou不多，都是皮，对皮肤好的，多吃点，会变得更漂亮的！”

    “不吃，就是不吃！”符三扭头就走，“我才不会吃老鼠呢！也不许你在厨房里弄！”

    “是竹鼠，不是老鼠！”

    任凭叶华解释，符三也不回头，径直去找叶氏了。

    “你不吃，我吃！”

    叶华懒得废话了，他干净利落，把竹鼠宰了，又去了毛，去了内脏，收拾干净，差不多有二斤左右。

    先放在清水里泡一会儿，加点米酒去味，然后捞出来，切成大块，准备焯水。

    不让在厨房弄更好，就在外面的大锅，还颇有野趣呢！

    加上宽油，把切好的葱花，姜丝，蒜瓣加进去爆香，然后加入鼠rou炒一会儿，等皮rou微微发黄，倒入满满一锅水，剩下的就是大火炖熟了。

    简单粗暴，虽然没有家中厨房来得精致，但味道绝对是无与伦比的。叶华特意搬来竹子烧火，烧了半个时辰，一大锅汤已经没了一大半。

    他想了想，又找来两个芋头，洗干净，切成大块扔进去。

    接下来就是等着收汁出锅了！

    叶华想了想，又扭头去厨房，搬了一坛子自酿的葡萄酒，对了，再有一碗米饭，nongnong的rou汤浇在香喷喷的米饭上，轻