第635章 郭宗训的请求 (第2/5页)

哪怕是丰年，物资积累也不多，短缺就是千百年的常态，所以绝不能铺张浪费，哪怕是烂菜叶，也要利用起来。”

    叶华笑道：“不过当下的大周情况出现了一点变化，倒不是说整个大周都不缺物资了，只是在某些地方，某些领域，不再极度短缺了……”

    叶华给柴荣举例子，就拿开封来说，拥有一百多万人口，市场超级庞大……而开封周围，因为推行均田的原因，有不计其数的自耕农，他们都有一小块属于自己的田地。

    有趣的事情发生了，小农经济当然不利于提高农业的效率，但是却没见哪个大地主，把土地都种上了蔬菜。

    道理很简单，蔬菜没法储存，也没法长途贩运，远不如粮食、生丝一类的东西方便……而且不管多大的地主，一顿也是吃那点菜，随便种点，够自己吃就是了。

    但是对于小农来说，情况就不是这样了。

    他们种植蔬菜水果，能够获得比粮食高五成的收入，虽然很辛苦劳累，但是甘之如饴……通常情况下，菜农除了冬季之外，全都在忙碌，而且是一家大小，无一例外，有很多人，即便到了冬天，也不歇着，他们会养殖鸡鸭肥猪，赶在年关前，送进京城，换取过年的花销……

    这种分散小农经济，哪怕在后世也有很大的作用，据叶华所知，国人的蔬菜水果消耗，以人均来衡量，都是远超发达国家的，而且还是一骑绝尘的那种……没有办法，谁让很多国家的土地都集中在了少数人手里。

    那些大农场