我在国子监当厨娘 第86节 (第5/7页)

便担心也无法做更多，只有把自己手头的事情做好。

    荠菜去掉根，剁碎，挤去多余的水分，加木耳和鸡蛋是一道馅子，加豆腐又是另外一道馅子。

    这两者蔺荷全做了，虽然都是荠菜，但吃起来味道还是有差别的，前者口味多样，因为加了木耳，口感更加的脆。而荠菜和豆腐则偏清淡，尝起来水润润的，蘸醋最好吃了。

    准备好馅子，蔺荷也加入到包韭菜盒子的大军中，动手开包。

    长时间的醒面，使得面更加柔韧，王大娘擀出来的面皮比她擀得都要薄，但不至于戳破，裹进去满满的馅子，看着像一个绿油油的水晶。

    这样做出来的韭菜盒子馅足皮薄而柔软，表面煎出淡淡的焦斑，尝起来金黄酥脆。

    王大娘吃了一小块，随即震惊地看着自己手里的韭菜盒子，不敢想象这种美味居然是自己做出来的，和之前相比，二者简直天差地别。

    蔺荷也尝了一下，满意地点头。

    她一向觉得，厨艺在互相交流中才能更好的进步，王大娘擀的皮比她薄，而她调配的韭菜馅又比王大娘美味，两个极致的结合，必然会产生更加意想不到的美味。

    将这样的韭菜盒子端出去，大厅里伍仁杰已经等得有些不耐烦，看到东西终于做好：“怎么这么慢，在下还要去学堂……”

    嘴里的话突然停顿，他闻到了熟悉的韭菜盒子香味。

    “没错，就是这个味道！”

    伍仁杰口水都要流下来了，王大娘刚将盘子放下，他就伸手拿起一个韭菜盒子，直接