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第64章 美女又来了 (第3/5页)
“这不关你的事儿,喝你的酒,吃你的西域炸鸡。” “吃饭还堵不住你的臭嘴。” 这时,伙计就端上来清炖羊排骨头两大盆。 另外,还有八个家常小菜。 “怎么样啊,西门大人,这是我们范老板创新的新菜,看看味道怎么样啊?” 伙计向西门飘雪介绍每一道菜说道: 第一菜名:蒸蒸日上。 材料:豆腐,虾仁,鸡蛋,小红椒,葱花 做法: 1.切好豆腐,围成圆形,中间放入4-6个去虾线的虾仁,淋上三个已加盐的公鸡蛋鸡蛋液。2.放入烧开水蒸锅,蒸一刻钟。 3.出锅前洒上小红椒和葱花点缀即可。 第二菜名:五福临门。 材料:鹌鹑蛋,莴笋,胡萝卜,西蓝花,虾仁。 做法: 1.准备材料,西蓝花过水一次,加点盐入味,滴两滴香油,保持颜色。 2.鹌鹑蛋开水煮一刻钟,剥开蛋壳备用,虾仁去虾线,过水成型备用。 3.切胡萝卜及莴笋,先切正方形,再慢慢形成圆形。 4.除了西蓝花,其他材料下锅煮熟,炒熟摆盘即可。 第三菜名:甜蜜茄汁焖大虾。 材料:12只大虾,番茄酱,香菜,葱。 做法: 1.挑选12只高挑肥胖的大虾,去虾线。 2.加入
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