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    两人进了餐厅，两个厨子像是耍杂技那样做了几道菜送上来，随后离开。

    餐厅大厅有五六百平方，此时唯独最中间的餐桌有人，其他地方都是空荡荡的。

    为了避免有人躲藏在桌子下，椅子都被反过来压在桌面上，同时桌布也都纷纷抽调叠起来。

    “你尝尝这个……”，总统先生指了指其中的一道菜，“非常好吃的小牛肋，每次来我都会点这个。”

    林奇瞥了一眼，用夹子为自己加了一块。

    他有些意外，因为这块小牛肋骨，是带皮的。

    联邦人吃牛排也好，牛rou也好，都不喜欢带皮的。

    因为皮很硬，传统的煎烤会让牛皮变得更硬，连咬都咬不动，所以基本上牛rou就没有脸皮一起卖的。

    但这块牛肋，是有皮的。

    林奇用餐叉切开，很容易切开，随后咬了一口，有些惊艳。

    牛皮没有想象中那么的坚硬，很软，牛皮下是一层完全融化的脂肪，然后有一小层瘦rou，接着又是一层脂肪。

    然后就是脱骨后的牛rou和薄膜。

    整体吃起来口感很好，味道也很香，一口下去，牙齿切割牛皮后压迫两层脂肪挤出其中的油脂，混杂着牛rou特有的香味吃下去，非常的美味！

    总统先生介绍了一下，这是一头小牛，通过一些特殊的配方的饲养，它的脂肪含量会比普通的牛rou多。

    同时饲养人员会给小牛进行按摩，以促进脂肪和瘦rou分离。

    饲养环境让小牛的牛皮不会快速的老化，同时每天还要如给小牛