第三百零三章 佬饭骨出道秀 (第3/4页)

  「待会儿再收汁儿，咱们先复炸一遍这个。」

    这道菜是一虾两吃，大虾从第三节切开，带虾头的部分做油焖大虾，带虾尾的部分做罗汉大虾。

    罗汉大虾复炸一遍装盘之后，大爷开始收油焖大虾的汁儿。

    二爷孙立鑫忍不住提醒道:「加点香油，不多，两滴就成。」

    ()大爷郑秀城接话道:「哎对，加香油是秘诀，一来呢，提升这个汁儿的鲜亮程度，二来让这个虾吃的更香，三来呢还能覆盖虾的腥味儿。」

    二爷赞叹:「大爷懂我！」

    汁儿熬好了，浇上了以后，顿时满屋飘香，成轶忍不住多吸了吸鼻子:这味儿，真带劲。

    大爷说道:「小三爷，你先尝尝吧。」爱读小说app阅读完整内容

    成轶擦了擦嘴角流下的眼泪，摆手拒绝:「还是让二爷和隋哥先尝吧。」

    二爷说道:「行，那我就不客气了？」

    成轶道:「二爷别客气，等视频拍完，剩下的都是我的了！」

    二爷啼笑皆非，指着成轶，连点好几下:「原来你在这儿等着呢！」

    一边跟成轶逗乐，二爷一边也不忘正事。

    他夹起一块油焖大虾塞进嘴里，品尝后说道:

    「我跟你说实话，大爷，我看过太多网上的菜了，看到了大爷这个油焖大虾，五十年弹指一挥间，一晃，我跟大爷都老去了，他的菜，有根基，有魂，有传承。」

    说到这里，二爷孙立鑫有些泪目了:「希望我们真正做美食的人，都能像大爷一样，有一颗，不老的心，传承技法，毫无保留。」