第530章 互为良师 (第5/6页)

 这些菜里面，也就豌豆剥出来勉强可以生吃，不过，那玩意是不饱肚子的，生吃味大，多了还容易拉肚子，村里小孩，一般都不生吃那玩意，不过，既然李泰说到生吃，邱赞还真想到一种，那便是藕池里的藕肠子。

    正所谓三月三，出藕沾，初春的时候，荷叶才露尖尖角的时候，在河底的淤泥里，肯定会有一条继续延伸的藕肠子，这是当地人的叫法，外地人，一般都称藕带。

    如果用手沿着藕尖下的淤泥，探到泥巴里面去，将那些条没出芽的藕带抽出来，用手指掐断，那条白白嫩嫩的藕带是可以直接食用的，而且又甜又脆，当然，除洪湖周边地区，其它任何地区产出的藕带，都没有这个滋味。

    被掐断抽走了藕带的莲藕并不会就此死掉，还能够再长，后世，著名的湖北特产泡椒藕带，就是这么反复在莲藕池里抽出来的。

    由于食用藕带的季节较短，即便是在后世的菜市场，它的价格，也比猪rou还贵的多，想要在外地吃到正宗的洪湖藕带很难，基本要去到比较上档次的酒店才有，都是空运过去的。

    今天邱赞他们去下鱼笼子的时候，就已经看到有藕池里有细细的藕沾出来了，村里的孩子以后嘴馋的时候，就可以下莲藕池去抽藕带，也就这个把月时间能吃的上最嫩的，到了四五月份，莲蓬出来的时候，就都老了。

    不过即便邱赞极力形容了这个藕带很好吃，李泰也只能咽咽口水，因为他根本不会水，那里敢下河，更别说是下冬天挖藕时，留下了很多较深的鸡眼的莲藕池。

    “那个，你会炒菜做饭吗？