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国宴大厨在八零 第406节 (第4/5页)
接下来的一个当中,卫景曜做的很慢,一下一步骤。 棠溪也不着急,慢慢地等着,也看着他是怎么做的。 “怎么样?”卫景曜做完了一个,这一次的开口枣比之前要小很多,跟拇指差不多。 一口一个倒是没有什么问题的。 但是吧,就太小了。 可棠溪没有说,“先裹上白芝麻,下锅的时候也要注意一点。” 时间太长或者太短都不好。 卫景曜按照棠溪所说的步骤做着。 下锅后,锅内的油溅起来了,噼里啪啦地响着。 而里面的一颗颗开口枣周围也冒起了气泡,一个接着一个,没有间断的。 卫景曜等了一下,感觉时间差不多了,询问棠溪,“可以好了吗?” “还没好,在等一会儿。”棠溪解释着,“要等开口枣的裂口出来了,我们才可以翻面。” 卫景曜明白了,又等了一会儿。 瞧见有裂口了,卫景曜还没有开始动手,棠溪就先用漏勺翻面了。 “再等一会儿就好了。”棠溪解释着。 等棠溪把所有的开口枣都捞起来放在一旁沥干油分,卫景曜自觉没有什么可以帮忙的,站在一边静静地观察着。 “等会儿,我要去做饭了,剩下的面团,你可以做完吗?”棠溪不是客气问问的,而是真心实意地询问。 卫景曜愣了一会儿,转眼去看面团,是他做的,很大一团。 再去看面团搓成长条再搓成小条条,那也是能做好几十个开口枣的。 全部都由自己来做?
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