国宴大厨在八零 第751节 (第5/7页)

棠溪之前做过几次，已经很熟练了。

    接下来就是做调味料，白斩鸡之所以叫白斩鸡那就是要保持鸡rou的原味，但是鸡rou是淡的，需要一定的调料来调味。

    第1119章 切磋（5）

    蒜蓉下锅的瞬间油滋声也骤然响起了，紧接其后是淡淡的蒜香。棠溪看了一下，见炸的差不多就捞起来。

    姜蓉和蒜蓉两个调味都已经做好了，棠溪抬眼看到对面，孙英为也做好了。

    两人同时举手。

    许清和过去了，锦堂春这一边也有人过去负责端菜。

    棠溪看着已经被她分好的白斩鸡，“这一部分是评委的，这一部分是你们的，还有这边是武叔的，剩下的半边就是雅静他们的。”

    棠溪把做好的白斩鸡都分配好了，一整只都没有浪费掉。

    许清和一个人端不来那么多，招手让陈乐安过来。

    他们两人才勉强把这几个碟子的白斩鸡分出去。

    而孙英为的白斩鸡就简单了，只有一碟，全部都送上去给评委。

    孙英为看到棠溪分了那么多出来，眼里有不屑，“就这点菜还左分右分。”

    吝啬和小气两个词语就是孙英为对棠溪的评价。

    东坡rou还需要一点时间，剩下的就是一道盐水菜心了。

    这一道菜没有什么技巧可以考量的，棠溪做起来顺心应手，就连孙英为也轻松了不少。

    等两碟青菜上桌，色泽上都差不多，可口感就不确定了。

    棠溪用的水全部都是系统私底下换出来了，在口感上会更胜一筹。棠溪的眉心微微蹙起来，若是这样都赢不来的话，棠溪觉得她可以收拾包袱回家了。