国宴大厨在八零 第721节 (第6/7页)

坐在台阶上，不会挡路，有阴影，不会被太阳晒到。

    卢成周已经休息了，瞥眼见是陈乐安和许清和两人进来也没有说话，是许清和先开口问了一声好，陈乐安也接着问好。

    卢成周就点点头，没有说话。

    午餐时间还没有到，王思康还差最后一道素菜没做，再过一会儿就能分菜了，然后就可以吃饭。

    陈乐安很长一段时间都没有在棠记吃饭了，现在棠记的午餐和天下美食是一样的，而且因为是王思康做的，陈乐安也就没有什么期待，中规中矩。

    “这是菜谱。”棠溪每一次写出来的菜谱，许清和都收集起来了，现在整理成一个小本，但还是不完整的。

    棠溪每一回都是找草稿纸来写菜谱，许清和收集起来也很麻烦，一张张纸都是不一样的。

    眼下，陈乐安接过了菜谱后认认真真地看起来，“哇，看着就很难啊。”

    陈乐安捏着下巴接着看，又继续说，“就捶打rou这一部分就很累人了。”

    “木棍的话感觉可以，但是效率低。”

    铁锤子的效率高，但是会有铁锈的味道，很影响口感的。

    “还要挑出筋膜来。”陈乐安越看越是啧啧的摇头，“有难度。”

    “这不好做，而且做出来的口感不是独特的话，就很难跟馄饨、水饺这两样来竞争的。”陈乐安敢在向安平身边也有一定的时间，而且在天下美食这里也积累了不少经验，这菜谱看完后，陈乐安心里已经有谱子了。

    “这个我已经记下来了，但我还是要