国宴大厨在八零 第869节 (第5/5页)

盯着棠溪看，干辣椒的籽是可以去掉，但也可以不完全去掉，在山城就有人爱吃这一口籽，但也有人不乐意。

    所以做法上是没有问题的，但利永元想知道棠溪是怎么知道辣子鸡丁的做法？

    南城人不是不爱吃辣的吗？

    然而这个答案，利永元是永远都不会知道的。

    评委席上，白成天看着棠溪的做法忽然就笑起来了，“棠溪发现了江国安的打算了。”

    “江国安不是已经见过了利永元的做辣子鸡丁吗？为什么还要跟着棠溪学？”袁亮不能理解。

    白成天却是明白的，“用对方的方法去和对方竞争，不管是输还是赢，于他来说都没有什么区别。”

    “赢了，那就是自己技高一筹。”

    “输了，不过是对手法的不熟悉。”

    袁亮和越明建等人都沉默了，同时心中有一个答案，那就是江国安的做法太阴损了，可又说不得对方是错的。

    因为江国安没正规学习过，他的这一手厨艺就是靠看别人练出来的。

    “梁丹秋想要教好江国安是真的难啊。”有评委说，第一点就是要纠正江国安的这些下意识的做法，第二点才能开始慢慢传授厨艺。

    白成天也是这么想的，但具体梁丹秋要怎么做，他还不清楚，现在看看就是了。

    一场小切磋花不了多少时间，基本就是一道菜结束了，就结束了。

    棠溪是第一个举手完成的，紧跟着就是江国安了。

    “师兄，还挺快的。”棠溪幽幽地看过去，后半段，棠溪特意加了一些没必要的步骤进去，比如说等待的过程中，棠溪用胡萝卜雕刻了一朵花。