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第305章 (第4/4页)
看到弹幕都在吐,也是无奈。 明明提醒了…… 不可否认,清理猪肠,视觉上确实刺激。 陈舟其实也嫌弃。 不过,想起香肠的美味,翻涌的胃里就平息许多。 好在有聂昭。 他巧妙运用木、土元素,加快猪肠内容物的排泄。 再控着水,钻入肠道,反复冲刷。 秽物清理彻底。 接着处理肠油,洗干净猪肠外一侧,随后借助水流力量,完成肠衣外翻。 用明矾反复搓洗,用筷子刮除肠膜——过程中,注意力道,别把肠衣弄破——洗到最后,肠衣轻薄近乎透明,即可用来灌香肠。 只用小肠。 苏靓按照陈舟吩咐,将猪后腿rou剁碎; 聂昭接手,撒香料和盐调味,搅拌均匀,接着剁成rou泥,装满两大盆! 陈舟趁空将弄脏的地面清理干净。 嫌弃满身的味儿,回盥洗室冲洗一番,换了身衣服和新手套。 “接下来怎么做?”聂昭兴致勃勃。 陈舟拿着漏斗——不用说,苏靓独家定制的——套着肠衣,用苘麻线系住。 肠衣另一头已完成封口。 舀一大勺rou泥到漏斗。 一手紧握套着肠衣的下管,一手拿根筷子,小心将rou泥从漏斗口捣入肠衣内。
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