第342章 (第2/4页)

嫩。

    口感正好，还不容易碎。

    木条轻压豆腐，一手拿刀，划拉几大块。

    「鱼头烧豆腐吗？」

    「好久没吃豆腐了，想念。」

    「怎么不顺便来一份豆腐脑？」

    陈舟抽空回答弹幕：“豆子比较紧缺。”

    不仅那些机构追着要，供不应求；

    尝试人工筛选大豆也需要尽可能多的“样本”，河谷北岸空地到处野大豆！

    野大豆颗粒小，做一碗豆腐消耗许多，渐渐很少磨豆腐了；

    偶尔做，份量控制在将将够两三顿吃的。

    豆腐摆放好。

    陈舟转头生火，开始做鱼头。

    鱼头太大，只能分三次——每次半爿鱼头，蒸个大半熟，自动锅太小塞不下，只能用火灶——正好他跟苏靓、李药一人一份，剩余半爿留着明天换个法子吃。

    蒸完鱼头，将大锅里的水倒掉。

    锅烧热，倒入花生油，“致死量”的姜蒜末！

    陈氏烧鱼心得：猛放香料，就不怕腥！

    满满三大勺剁椒！

    「嘶！」

    「嘴巴喉咙提前烧起来了。」

    「真香！」

    「每次看到香料这么不要钱的放，就好心疼。」

    「好消息，大蒜已经降价到500块钱一头！」

    「嗯，好