第2050章 模样奶凶奶凶的小灯叶 (第2/4页)

姿势很优雅，就像是专门进修过用餐礼仪一样。

    “这里人均最低也在五千，算是魔都最高消费档的西餐厅了。”她解释说：“因为这里保证用的都是最高级的食材，不会弄虚作假，所以卖的就是口碑。”

    我恍然大悟，而且还没等我开口龙姨就说出了我也想说的话：“不过这里没有太特别的风格，出菜形式很传统，加工后的口味也是倾向于适应大众和保留食材本味。”

    刚才我就注意到了，这里的菜品都很好吃，但并没有让人觉得眼前一亮。

    “那这里……”我下意识看向入口那边。

    “你是想说，为什么能双持米其林三星和黑珍珠三钻吧？”龙姨已经抢答了我的想法。

    我尴尬笑了笑：“是啊。”

    “就是因为这种传统和本味。”她很是淡然地开口：“有些餐厅会去刻意追求创新，但是忽略了那种创新是否会被大家所接受，对于来用餐的人，固然有一些群体单纯是为了所谓的创新菜品，但是大多数人为的就是两个字‘好吃’，为了创新而创新已经本末倒置，比如最近兴起的分子料理概念，就是为了不同而不同，就好比把橘子做成苹果味，纯属脱裤子放屁的行为。”请下载小说app爱读app阅读最新内容

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    她这粗话就让我汗颜不已，不过仔细想想还真是，话糙理不糙。

    “这家店的理念就是让进来的客人吃得舒坦，保证食材新鲜和物有所值，因而这家店虽然价格高，但是回头客总是不断。”