分卷阅读592 (第3/4页)

闹过事，放过火，挟持过县官！

    采桑不耐烦地道：“说你们没见过世面还不服气呢。口口声声长于酿菜，真是笑死人了，你们知道什么是酿菜？你们吃过几种酿菜？多的我就不说了，就拿我家灌县大叉子巷私塾先生李秀才府上的菜单问你几句——蟹酿橙会做吗？莲房鱼包听过吗？带壳笋知道怎么吃吗？煨冬瓜晓得吗？”

    那丫鬟听着听着脸色大变，到最后一句却又一喜，急忙道：“煨冬瓜我知道！便是将冬瓜去皮以高汤煨制……”

    “错！”采桑咄地一声，吓了那两个丫鬟一跳。

    “教你个法子，回去说给你虎头岭瓜子沟王家村王大牛老爷家的王春花小姐听，老冬瓜切下顶盖，去掉瓤子，以一斤半重池州春江肥鸭rou，加酒、酱、梅子、和诸般香料调和，塞入瓜中。再用细竹劈丝将冬瓜嵌牢固定，埋在灰堆里，用细糠一直铺到冬瓜半截，再用炉灶内带火气的灰埋住瓜，这灰最好的银丝炭的灰，这才是煨冬瓜，一直煨到香气散出方可食……麻烦吧？麻烦就对了，麻烦才是讲究人家的做法，懂不？”

    采桑滔滔不绝，采云则笑道：“没见过世面，就应该好好学，半瓶水晃荡还想东想西，没得笑掉人牙。再教你们一个带壳笋的做法，选那种又短又肥嫩，皮色棕黄的笋，从大头开始挖，加入……”

    雅座的隔扇门忽然开了，一个戴着斗笠的女子走出来，走过几人身边，冷冷地横了那两个丫鬟一眼，道：“丑没丢够？自作主张，轻浮炫耀，还不给这位公子致歉告退？”

    两个丫鬟急忙含泪向燕绥行礼，燕绥从来不理会路人甲，只摆摆手，但那女子不说话，两个丫鬟就半蹲着，也不敢起，文臻有趣地瞧着，心想这小姐看似大度讲理，却轻描淡写